お菓子屋 mia

桜メレンゲ

●４月のスケジュール●

４月８日（金）　第二回　ネットショップ発送

４月９日（土）　ネットショップのスペア分販売　at　アトリエ



第一回ネットショップの発送が終わってホッと一息・・

皆様からの「届きましたメール」をにっこり笑顔で読ませていただいています。

お返事ができていなくて申し訳ありませんが、本当にこちらこそありがとうございました。


そして次は８日発送分のお菓子製作に入ります。

オーダーしてくださった皆様、もう少しだけお待ちくださいね。

今年もお花見に行けそうにないので、仕方なく甘くてしょっぱい桜風味のメレンゲちゃんを焼き焼き・・

でもやっぱり本物の桜がみたいよーー(>_<)

久しぶりのコッコちゃん。

●お菓子屋mia 1周年記念イベント●

２０１３年　7月25日、27日、28日。（26日は仕込みのためお休みします。）
場所　すらりさん　(デサキデポさん近く)　　　　AM１０：００〜PM５：００


いよいよ本格的にお菓子作りに入りました。

昨日は一日メレンゲデー。

今回はコッコちゃんとハリネズミ君を連れていきますよ〜

お味の変化もお楽しみくださいね。


毎日、朝早くから夜遅くまでお菓子作り・・・

たくさんお問い合わせを頂いているのですが、お返事しきれていません。

ごめんなさい・・・


「みやざき犬」クッキーの販売方法ですが、予約は受け付けておりません。

ごめんなさい！！

そして毎日５個ずつは持っていく予定です。（３匹あわせると１５個以上）

ただ後半はまとめて作るので、賞味期限が５日ほどといつもより短い予定です。

ぜひゲットしたい！！というお客様はお早めにお越しいただけると幸いです。

よろしくお願いいたします。

ハリネズミの親子ちゃんメレンゲ。

●イベント参加情報●

５月１４日（火）〜　　器と新茶のご提案　　　雑貨屋「Ambience」さん。（江平店）　　１０時OPENです。


明後日、１４日からambienceさんで初お披露目になるメレンゲのお菓子がこちら。

ハリネズミの親子ちゃんです。

こちらは針部分にココアが振ってあるので、いつものメレンゲちゃんとはお味が異なります。

ぜひ召し上がってみていただきたい1品です。（*^_^*）


ただ・・　袋詰めする時にココアが物凄く飛び散り・・・(-_-;)

なので次回からは少し作り方を変えてみようと思います。

すみません・・　こんな感じで・・(-_-;)


気を取り直して・・

おチビのハリネズミちゃんのみ、「ニヒル」に笑っております。

ちょっぴりいたずらっ子な感じです。


一つ一つ大きさや表情は異なりますが、個性だと思って可愛がっていただければと思います。

・・・・・・・

って、いずれ食べてしまうんですけどね・・・（シィーーー！！！笑）


という訳で明日はambienceさんへ持っていくアイシングクッキーとオレンジガレット・ブルトンヌちゃんの準備をしなければです。

皆様に喜んでいただけるよう頑張ります！

カーネーション？なメレンゲちゃん。

●イベント参加情報●

５月１１日（土）　　１０時〜１６時　　「Thanks　Mom」イベント　　コチレドンさんのお家にて

５月１４日（火）〜　　器と新茶のご提案　　　雑貨屋「Ambience」さん。（江平店）　　１０時OPENです。


コチレドンさんの母の日イベント。

今のところ、降水確率５０％ですが、開催されることを想定して準備を進めています。

そして今回、メレンゲ菓子は何を持っていこうかと考えたのですが・・


今回はカーネーション風？のメレンゲちゃんを持っていくことにしました。

かなり立体的なお花となっております。



そのため、いつもの袋には入らず・・


こんな感じになりました。

プチギフトに使っていただけるように色んな色のリボンでラッピングしましたよ〜

お花２つ、葉っぱ３つのセットです。


よーし！　これで「Thanks　mom」イベントの告知は終わったなぁ〜？（笑）

あとはいよいよ「母の日」のお菓子製作に入ります！！

オーダーしてくださった皆様、もうしばらくお待ちくださいね。

頑張ります！！（*^_^*）

雪だるまとハート。

ａｍｂｉｅｎｃｅさんのイベントで販売予定の「雪だるまちゃん」。

本当は自分が出る12月のイベントで販売しようと考えていましたが、ａｍｂｉｅｎｃｅさんのイベントもクリスマス先取りという事で・・

コッコちゃんから雪だるまちゃんへ変更となりました。


でも・・　試作がまだなんですけど・・・（汗）

という訳で昨日は試作してまいりました。

そして出来上がったのがこちら。

って、ａｍｂｉｅｎｃｅさんにもまだ見せてないのに・・（爆）


じゃん！

雪だるまちゃんとハートをセットにしてみました。

うん！なかなかイメージ通りにできました。



１つ１つ微妙に大きさや顔が違うけれど、個性だと思って可愛がってくれると嬉しいです。

イベント、終了しました！

ご報告が遅くなりましたが、昨日、無事にイベントが終了しました！！

「お菓子屋ｍｉａ」としては初めてのイベント参加だったにもかかわらず、沢山の方に遊びに来ていただいて感謝、感謝です。

最初はどうなる事かと思いましたが、なんとかなるものですね。（笑）

「美味しかったから・・」とリピートで購入してくれる方が多くて、本当に嬉しかったです。


完売だったコッコちゃんを最終日も作ろうと思いましたが、赤の色粉が発見できず、急遽、ふくろうと満月を作りました。


本当は胸毛？（笑）を書きたかったけれど断念。

それでもあっという間にお客様の下へ旅立ちました～


個人さまのオーダーが入っているので、しばらくはイベント参加は未定ですが、これからもお客様と直接お会いできる機会を作っていけたらな・・と思っています。

あ！あとネット販売の方も頑張ります！←ずっと言い続けている・・・(^^ゞ


本当に来て下さった方、見てくださった方、心配してくださった方、全ての方に感謝です。

ありがとうございましたー！！

おばけだよ～♪

●「まちの小さな雑貨屋さん　Ｖｏｌ．４」●

２０１２年　１０月５日（金曜日）～９日（火曜日）

ＡＭ１０：００～ＰＭ８：００　（最終日のみＰＭ５：００終了。）

ボンベルタ橘（宮崎市）　東館５階　催事場にて




毎日、大人気で１羽、１羽と皆様の元へ旅立っているコッコちゃん。

でも同時に遊びでやった「おばけ」がハロウィンも近いという事で人気に・・

数をあまり用意してなかったので、今日は「おばけ」をたくさん作りましたよ～


大人おばけはココナッツ風味。（笑）


ちびっこおばけはノーマル味で・・

大人と子供のセットで皆様をお待ちしておりまーす！（笑）

イベント始まりました！

●「まちの小さな雑貨屋さん　Ｖｏｌ．４」●

２０１２年　１０月５日（金曜日）～９日（火曜日）

ＡＭ１０：００～ＰＭ８：００　（最終日のみＰＭ５：００終了。）

ボンベルタ橘（宮崎市）　東館５階　催事場にて




昨日は搬入の後、ひたすらアイシングクッキーを制作しました。

そして家にたどり着くと夜中の2時でした・・・

でも頑張ったおかげでなんとかお店らしく商品を並べる事ができました。


まずはＵＰできていなかったメレンゲ菓子の「コッコちゃん」。

この子は今日、大人気でしたよ～


にわとりさんと卵をイメージしたメレンゲ菓子です。

鳥の巣はココナッツで演出してみました。

大量に作っていったのですが、在庫わずかとなりました。


あ！！　コッコちゃんじゃないのが混ざってる～！！（笑）

実は絞っていてなんだかオバケっぽいなぁ・・と・・・

今月はハロウィンもあるし・・という事でオバケも作ったら、あっという間に完売でした。


そしてイベントの展示は・・




こんな感じに・・


秋らしくまとめてみました。

「黒糖とクルミのケーキ」も完売でしたが、明日、また焼いて持って行きますね！


アイシングクッキーは「キノコちゃんと小人」や以前ＵＰしたリスさん、どんぐり兄弟などを持っていきました。


私にしてはカラフルに作ってみました。

恐竜の骨クッキーは今日で完売！

明日は持っていけないかなぁ・・　すみません！


どうなる事やら・・と思った初イベントも、今日はお友達や知り合いの方がわざわざいらしてくださって、本当に心強かったです。

本当にありがとうございました！！！

残り4日間、楽しみながら頑張りたいとます！！